台灣拜年行

今年, 回台灣拜年了. 好久沒有回去. 其實我一直都視台灣為我的第二個家, 也很愛這個地方和這裏的親人. 回台灣會住舅舅家, 他家在大屯山上, 可以俯瞰台灣的夜景.交通雖然不方便, 但環境清幽.

家中天台拍的台北夜景...

每年過年回去, 都十分有過年的氣氛. 我的意思是, 會下雨, 街上沒有什麼人, 而且很多店舖都會關門, 不會聽到什麼“財神到”的歌曲, 更不會人山人海. 我想這是台北一年裏最安靜的時間. 在家裏, 親人朋友們都在打麻雀或喝酒聊天或忙著準備飯菜. 小孩子則在忙著打機或跟更小的小朋友玩耍.

在台灣, 過年的飯菜都很豐富, 其菜式又與香港的不同. 烏魚子算是最名貴的菜了. 烏魚(即mullet), 在春節時候會游到台灣進行交配, 因此, 雌的烏魚會有很大的烏魚子, 所以此菜便成為台灣獨有的春節食品. 還有的是雞, 滷味, 和青菜沙律(有時會加上蝦), 似乎都是他們喜歡的賀年佳餚.

年三十晚的團年飯

因之前幾年交了幾個台灣朋友, 這次回去也有約他們吃飯.

跟他們聊天, 實在是樂趣!

到余老師家, 跟他的家人吃飯, 然後聊天, 一聊便是4個小時. 主要還是台灣和內地的狀況, 經驗和時局.

然後是幾位荒野的朋友.到了嘉義, 也在台北吃了飯.當香港的保育工作在逐漸僵化, 他們對於環境和保育議題, 已幾近哲學層面.

對於香港的保育, 我曾思考了很多. 不能不承認, 香港的情況其中一個原因是香港太小, 以至沒有可以引起廻盪的話題(塱原是近年最熱門的話題, 也引起不少人的反思, 只是這是一個暫時性的現象, 而未能延續), 另一個原因是保育工作的人口結構問題, 大部份從事保育工作的人, 都畢業自同一個專業背景, 當同一個專業背景的人走在一起, 其實很難迸發真正的火花, 當中涉及的是funding source和在位者的僵化. 當所有事情都變得理所當然, 反思的餘地便變弱. 當然還有很多原因, 如政府政策和社會氣氛等, 但個人認為, 這兩個問題是僵化的主要原因.

兩岸問題, 也是經常遇到的問題. 台灣人其實很清楚發生什麼事, 但也是無能為力. 有機會再把與他們聊天時的分析寫出來.

當然還有便是台灣本身的問題了. 家家有本難唸的經, 至少香港在他們眼中是充滿優勢, 也是與國際“接軌”的. 當然, 身為香港人, 我知道香港幾乎是沒救的了. 現在看到的景象, 絕對是之前幾十年積累下來的成功罷了. 我們像在把以前存在銀行的存款不斷提取, 我們的下一代, 又能否擔當?

當然, 台灣也是面對同樣的問題, 只是他們還保有赤子之心, 且願意去反思. 看他們的出版業, 可以知道他們願意去接觸不同的知識的, 這當中有一部份是被迫的, 他們在現實中只能不斷掙扎求存, 儘量與外界保持聯繫.

香港像是二世祖, 而台灣則像家道沒落的書香世代.

台灣人...舅舅, 表哥表姐們, 朋友們, 朋友的朋友們, 幫助我的陌生人...他們還是十分憨厚, 親切...

利用蠔殼做的裝飾

跟朋友們踏單車遊郊野